家庭版烤冷面
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步骤1/7
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平底锅内放入少许油,煎冷面(我那个冷面锅里放不下,设成两半了)
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步骤2/7
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一面煎好,反面煎,并在煎好的一面淋如已经打散的蛋液,煎熟取出备用。
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步骤3/7
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将所有煎好的冷面切成块备用。
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步骤4/7
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根据个人口味,用酱油(少许),醋、糖、辣椒面、芝麻、孜然、蒜蓉酱、耗油(少许)番茄酱,水(少许)搅拌均匀备用。
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步骤5/7
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洋葱炒出香味儿,倒入调好的汁!
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步骤6/7
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放入冷面,香菜,翻炒均匀即可出锅!
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最后一步
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也可以将冷面切好直接用锅炒,省事,味道是一样的!你学会了吗?喜欢的朋友可➕VX15045421998
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发布于 2018-01-05
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