【豆果课堂】迎新年蒸肉包|Q嫩多汁快手小笼包
迎新年蒸肉包|Q嫩多汁的快手小笼包 直播时间:1月25日(周四)18:00-19:30 【课程时长】1小时30分 报名参与直播课程办法:点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣,您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 1.如何调制Q嫩多汁的肉馅 2.如何制作快手的包子发酵面团 3.如何捏包子褶 4.醒发注意事项 5.蒸制与储存 刚出锅的小笼包,圆滚滚、热腾腾,鲜嫩多汁,软绵咸香,一口气吃上十个八个才叫过瘾! 学会了这锅小笼包,在家享受带着温度的烟火气。
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步骤1/9
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手打的肉馅才会鲜嫩Q弹。
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步骤2/9
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调味,盘馅冷藏待用。
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步骤3/9
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肉馅多来点儿,压的满满哒哈哈哈哈
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步骤4/9
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包好一个再来一个。
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步骤5/9
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好好的mini包子盖上静静发酵。
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步骤6/9
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刚出锅的最好吃
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步骤7/9
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掰开一个,鲜嫩多汁。
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步骤8/9
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趁热吃最过瘾。
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最后一步
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肉汁儿四溢,来晚粥吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
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