就怕宝宝缺锌没食欲，补锌最好的方法你却不知道！

浏览 144481 · 收藏 1115 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

羊肉手指条参考月龄：11M+ 每天都有姐妹跟我倾述她和宝宝的喂饭大战，“吃个饭怎么就那么难呢？难道他们都不饿吗？”隔着屏幕我都能感受到大家内心的焦虑之心。其实宝宝不好好吃饭，有一个原因一直被姐妹们忽略，那就是缺锌。补锌主要依靠红肉，但红肉中锌含量最高的是羊肉，是猪肉锌含量的2.6倍，而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收，是宝宝秋冬进补的好食材。今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条，但不需要烤箱制作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有点嚼劲，可以让宝宝自己抓着当做小零食吃，锻炼手、眼、口协调能力的同时，又补充了锌元素。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淀粉 4克

、

羊肉 30克

、

中筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：淀粉4克、羊肉30克、中筋面粉10克
步骤2/11 点击查看大图
羊肉切小块。»最好选用里脊部分哦，铁和锌含量更高，油脂更少，宝宝能很好地消化吸收。
步骤3/11 点击查看大图
冷水入锅，放入生姜去腥，水开后撇去浮沫。»焯水这个步骤特别重要，不焯水就不会成型，而且味道很腥。
步骤4/11 点击查看大图
羊肉捞出后剁碎。
步骤5/11 点击查看大图
拿一个小碗，先倒入羊肉，加20毫升水，搅拌均匀后，再加入10克中筋面粉和4克淀粉，最后再搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。
步骤7/11 点击查看大图
盘子上刷一层薄薄的食用油，也可以垫一张硅油纸。»经常有宝妈留言说没有耐高温的保鲜盒，这次我特地用了家里常见的盘子，这下大家你们总没理由不动手了吧~
步骤8/11 点击查看大图
舀入羊肉泥，并抹平表面。
步骤9/11 点击查看大图
放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
步骤10/11 点击查看大图
稍稍冷却后，切成宝宝一手抓握的手指条。
最后一步点击查看大图
锌含量很高的手指小零食就完成了，口感和猪肉铺有点像，但是软中带点嚼劲的，即使没有加调味料我觉得味道也很香，我自己都吃了快半盘呢~~嗯！这个礼拜天我准备再做一份~

小贴士

添加要领： ● 羊肉的添加月龄建议是7个月以上，但是羊肉的脂肪含量较高，建议只给宝宝吃精肉部分，以免消化不好。 ● 这里我想特别提醒一下，羊肉除了锌含量是红肉中最高的，铁含量也是红肉中最高的，可是猪肉的1.8倍呢！（红肉=猪肉、羊肉、牛肉）黄妈说：除了宝宝缺锌影响食欲，我们平时的辅食好不好吃，家长给孩子培养的吃饭习惯都有很大关系。培养宝宝好好吃饭，是一个要花点时间的过程，并不是几天内就能完成的。关于这个话题，我过几天会细细的和姐妹们聊一聊，大家可以在下面留言去提前和我吐槽下你的经历！就像我家黄小宝吃饭被婆婆宠坏了，每餐都要边玩边喂，还到处跑，为了改掉这个习惯我和婆婆沟通了3次才改正过来的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

换个做法