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洛阳水席 - 连汤肉片

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虎虎生味儿

不管在新西兰，还是在北京。总在忙碌过后，停下来，静下来的时候想念家乡的味道。每当在想家的时候，会做做家乡的美食来缓解对家乡的思念。熟悉虎子的，都知道我是洛阳人，还有牡丹小仙童的称号，哈哈哈，这个是我自封的。 因为不管在任何时候，我做为洛阳人而骄傲，宣传我们洛阳的历史文化，美景美食。豫菜，主要特色就是胡辣为主，像大家都知道的胡辣汤。那么说到洛阳，就一定要说说洛阳水席，一共24道菜，而水席我有两种意思，第一种是像流水席，一道接着一道上。二是汤汤水水的意思。今日给大家来一道，水席的经典之一：连汤肉片，而且今天我们是焖出来的洛阳特色，在哪都能吃到的家乡味儿。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 100克
、
西红柿 半个
、
青豆 15克
、
黄花菜 5克
、
蒜苗 15克
、
生粉 少许
、
盐 8克
、
白胡椒 8克
、
醋 15克
、
料酒 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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