翡翠鳕鱼粥宝宝辅食
老话都说吃鱼的孩子聪明，因为鱼类营养丰富，其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。
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步骤1/11
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大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克
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步骤2/11
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大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。
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步骤3/11
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油麦菜洗净开水焯30秒左右。
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步骤4/11
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焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。PS： 焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
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步骤5/11
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油麦菜切碎。
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步骤6/11
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鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
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步骤7/11
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鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
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步骤8/11
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稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。
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步骤9/11
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加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
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步骤10/11
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出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
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最后一步
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香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。
大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，
我给宝宝做的100多道辅食，都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-04
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