芋头花生猪脚汤
在这么冷冬天喝点炖好的猪脚汤特别暖
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步骤1/7
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花生和黄豆提前一夜用水浸泡好
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步骤2/7
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猪蹄剁成小块,冷水下锅煮沸,然后捞出洗净
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步骤3/7
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把猪蹄上的未清理干净的猪毛和死皮修剪干净~
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步骤4/7
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找一口砂锅,我用的铸铁锅,哈哈哈,都可以哒,放入猪蹄黄豆花生和姜,放热水与食材平齐~
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步骤5/7
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大火煮开后,调小火炖一个半小时,在此期间,我们把芋头处理一下,去皮切块~
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步骤6/7
放入芋头后继续炖半个小时,直到芋头软烂
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最后一步
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加适量的盐和白胡椒即可
我的方子是按照微博Amanda的小厨房做的,具体还可观看视频呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
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