素心居静:蛮有气质的一块饼,只因长了一张大众脸
敢于突破自我设限的土豆泥 遇上配菜专业户胡萝卜 他们会有怎样精彩的表现呢? 咱们拭目以待吧~庄青山 素心居静
下载App查看
-
步骤1/27
点击查看大图
姜切丝
-
步骤2/27
点击查看大图
蒸熟的土豆去皮
-
步骤3/27
点击查看大图
压成土豆泥
-
步骤4/27
点击查看大图
胡萝卜去皮
-
步骤5/27
点击查看大图
对半切开
-
步骤6/27
点击查看大图
拍碎
-
步骤7/27
点击查看大图
用刀背压成碎粒
-
步骤8/27
点击查看大图
香菜切段
-
步骤9/27
点击查看大图
锅放少许油
-
步骤10/27
点击查看大图
放入胡萝卜煸炒
-
步骤11/27
点击查看大图
放入一半姜丝
-
步骤12/27
点击查看大图
煸炒至出红油
-
步骤13/27
点击查看大图
倒入土豆泥
-
步骤14/27
点击查看大图
再放入余下的一半姜丝
-
步骤15/27
点击查看大图
香菜
-
步骤16/27
点击查看大图
生粉
-
步骤17/27
点击查看大图
盐
-
步骤18/27
点击查看大图
黑胡椒粉碎
-
步骤19/27
点击查看大图
调好味道,拌均匀
-
步骤20/27
点击查看大图
用手揉成面团状
-
步骤21/27
点击查看大图
取一钢盘,撒少许干粉
-
步骤22/27
点击查看大图
将土豆面团按压成均匀大小的丸子
-
步骤23/27
点击查看大图
然后再压成饼状
-
步骤24/27
点击查看大图
平底锅放适量油
-
步骤25/27
点击查看大图
放入土豆饼
-
步骤26/27
点击查看大图
中火煎至两面金黄色后即可
-
最后一步
点击查看大图
成品摆盘
1.胡萝卜用刀背拍碎会口感比较好,形状也好看。
2.姜丝是分成两次放,香味会更足。
3.要中小火慢煎,否则容易焦掉。---素心居静 庄青山
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
素心居静:蛮有气质的一块饼,只因长了一张大众脸的相关分类
素心居静:蛮有气质的一块饼,只因长了一张大众脸的相关推荐
-
自制0添加蓝莓酱,一次成功
19934人看过 -
浓香青花椒油
633281人看过 -
自制花椒油
347890人看过 -
饮茶必点-广式凤爪
47703人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1091301人看过 -
糖霜姜片
31842人看过 -
巴克斯乳酪蛋糕
68917人看过 -
轻乳酪蛋糕(最爱的一种蛋糕口感,方子太棒啦)
554692人看过 -
紫苏姜
264048人看过 -
茄段如此多娇,引无数香菇尽折腰----庄青山
7445人看过 -
凉拌龙须菜,脆嫩爽口营养丰富,下酒又下饭#夏日开胃餐#
220283人看过 -
夏日冰爽良品——紫苏桃子姜
46318人看过