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香酥鱿鱼的做法

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香酥鱿鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

千渔旺鱿鱼 500g

、

香脆椒半包

、

葱姜少许

、

鸡精少许

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

孜然面一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先准备鱿鱼宰杀干净。
步骤2/8 点击查看大图
切成长条，加入葱姜、盐、鸡精、料酒腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
然后给它再拍上一层淀粉
步骤4/8 点击查看大图
锅里温油5成热，下入鱿鱼
步骤5/8 点击查看大图
炸至金黄酥脆我们捞出控油
步骤6/8 点击查看大图
锅里留低油，下入一小勺的孜然面，再下入半袋的香脆椒
步骤7/8 点击查看大图
再把鱿鱼下锅，翻炒均匀，炒制入味，撒上点香菜
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出锅，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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