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包菜炒粉条的做法

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包菜炒粉条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜 200克

、

五花肉 100克

、

水发红薯粉条 200克

、

油 10毫升

、

干辣椒 5个

、

大蒜一瓣

、

花椒粒 20粒

、

大料一个

、

味极鲜 10毫升

、

十三香 2克

、

盐 5克

、

糖 3克

、

味精 2克

、

辣椒油 5毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜洗净切粗丝。
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切均匀的片，干辣椒切段。大蒜切片，与花椒粒，大料一起待用。
步骤3/8 点击查看大图
红薯粉条提前泡好。
步骤4/8 点击查看大图
炒锅点火入油滑热，入五花肉煸炒3分钟，再下入花椒，大料，干辣椒，蒜片翻炒三分钟，调入味极鲜，十三香翻炒入味。
步骤5/8 点击查看大图
下入包菜丝翻炒。调入盐，味精，糖翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
下入粉条翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
淋辣椒油翻炒均匀，关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

不喜欢粉条，也可以选择粉丝。花椒粒可以换成花椒面，或者麻油。辣椒油可放可不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-03

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