红焖小丸子
小丸子用油炸后再红烧,最后再用砂锅小火焖一下。吃起来不油不腻,入口绵软,很适合老人孩子吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹌鹑蛋下锅煮熟,去壳备用
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉剁成泥,洋葱切碎末,猪肉泥加洋葱,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀后顺着一个方向搅打上浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
热油锅,把肉泥团成丸子下锅炸到金黄色捞出来控油
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅热油,放入洋葱丝,胡萝卜丝煸炒出香味后放入冰糖炒化
-
步骤5/7
点击查看大图
加老抽加一大碗清水。加盐调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入丸子,鹌鹑蛋,倒入砂锅里,大火烧开后小火慢炖知道汤汁浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
红焖小丸子的相关分类
红焖小丸子的相关推荐
-
甜糯红薯饼
378462人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11989607人看过 -
锅包豆腐
28317336人看过 -
#我要上首焦#孜然烤鸡腿
2338402人看过 -
油焖虾尾
194093人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2075057人看过 -
斑马卡通餐 宝宝卡通餐
52391人看过 -
煎饼果子中的一片薄脆(馃篦儿)
683633人看过 -
黄磊同款黄金蛋炒饭
2324574人看过 -
电饼铛披萨
51183人看过 -
白菜鸡蛋素饺子
147505人看过 -
双椒兔丁
697936人看过