老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
今天YaYa带给大家一道我们天津传统的三鲜打卤面,为什么说是60多年的方子呢?因为这面是我将尽80岁的婆婆做的,真的是料足味美,大家也可以到我的微博或公众号“YaYa的小时光“查看详细视频。
86克
52克
51克
1173
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中放油,油热后放入大料爆香,然后放入肉片、葱姜炒香
-
步骤2/5
点击查看大图
依次加入面酱、料酒、生抽,虾仁、香菇,香干,花菜,木耳,番茄翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
这时加入开水,基本没过食材,煮5分钟,加盐盖上锅盖焖一下
-
步骤4/5
点击查看大图
用水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
在打好的鸡蛋里放入香油,出锅前淋入即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
三鲜打卤面的其他做法
三鲜打卤面的相关分类
三鲜打卤面的相关推荐
-
三鲜打卤面,保准你爱吃
87482人看过 -
老天津卫打卤面加强版
62033人看过 -
天津卫三鲜打卤面
97857人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
650535人看过 -
鱼香肉丝
5904186人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16348979人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1452966人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面#秀出我的早餐#
2207732人看过 -
茄丁面
1720161人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
492055人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1496832人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42261538人看过