杏仁脆片
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这是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干,用来招待朋友,是无往不利的杀手锏。
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食材清单
加入采购清单
馅底:
、
黄油
50g
、
细砂糖
20g
、
香草精
少许
、
低筋面粉
100g
、
鸡蛋
20g
、
内陷:
、
黄油
30g
、
淡奶油
30g
、
细砂糖
40g
、
麦芽糖
10g
、
蜂蜜
15g
、
杏仁片
70g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖,用刮刀搅拌均匀;
-
步骤2/13
点击查看大图
加入香草精,用手动打蛋器搅打均匀;
-
步骤3/13
点击查看大图
分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2018-01-03
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