酱棒骨
浏览 54078 · 收藏 258 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
棒骨
1000克
、
黄豆酱
3勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
生姜
1块
、
蒜瓣
4瓣
、
干辣椒
1个
、
冰糖
适量
、
桂皮
2块
、
八角
3个
、
香叶
2片
、
小葱
适量
、
老抽
两小勺
、
生抽
一大勺
、
豆腐乳
四块
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净抄水,捞出备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
倒油放冰糖小火炒出糖色、放温水一碗,呈红色成出备用,锅内放油葱姜蒜豆瓣酱、生抽老抽、其余香料、倒入糖色水,棒骨、豆腐乳,加水和棒骨齐,大火烧开,小火顿1个半小时放盐,大火收汁成出。
-
最后一步
点击查看大图
可以撒上香菜味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
换个做法
酱棒骨的其他做法
酱棒骨的相关分类
酱棒骨的相关推荐
-
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30661154人看过 -
羊肉手抓饭
6866378人看过 -
香芋丝炒牛肉 | 鲜嫩入味
9131442人看过 -
酱棒骨
77319人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9480986人看过 -
花肉煲 | 馥郁弹牙
7053877人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32915469人看过 -
蒸肉丸子
5901856人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12557001人看过 -
红烧大棒骨
167892人看过 -
酸汤炖排骨
15916404人看过 -
酱棒骨
21091人看过