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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 8个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒汤匙

、

生抽 1汤匙

、

白醋半汤匙

、

白糖一茶匙

烹饪步骤

步骤1/3
虾洗净挑虾线剪去须子和脚用料酒腌一会，葱切丝，姜切沫，蒜切片，将适量的白糖、白醋、生抽、水、淀粉调成酱汁。
步骤2/3
锅烧热入油，将虾依次放入锅中，煎至两面变色后盛出
最后一步
把锅洗净之后烧热倒入少许油，下准备好的葱姜蒜炒香，之后把调好的酱汁倒入锅中稍微搅拌，把虾倒入锅中，同时倒适量的料酒，晃动锅子使虾沾上酱汁，盖上锅盖小火焖煮，收汁后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-02

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