咖啡秀厨：腊八蒜
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腊八蒜是一道北方尤其是华北地区的传统小吃，其实材料非常简单，就是醋和蒜的结合。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大蒜剥皮，洗净沥干，将蒜根切掉
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步骤2/5
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取一个空瓶洗净控干水分，将放入大蒜
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步骤3/5
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放糖，再倒入醋，醋要盖过蒜粒否则会坏掉
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步骤4/5
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瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处
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最后一步
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一般一个星期蒜就变绿了，就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-02
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