俄式炒牛肉
新年第一弹,废话不多说,直接往下看。
-
步骤1/10
点击查看大图
红椒,黄椒,番茄,酸黄瓜,洋葱切丝。鲜蘑菇切片。牛里脊切3mm宽的丝。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛里脊肉丝加盐,白胡椒粉,红甜椒粉,红葡萄酒,辣酱油,面粉上浆腌制一下。
-
步骤3/10
点击查看大图
先把牛里脊肉丝煸炒至断生,表面略微发白即可,盛出控油,待用。
-
步骤4/10
点击查看大图
把洋葱丝和鲜蘑菇片煸炒起香。
-
步骤5/10
点击查看大图
随后放入红椒丝,黄椒丝一起翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入酸黄瓜丝和番茄丝一起翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
随后加入番茄酱1茶匙,番茄沙司半茶匙,红葡萄酒1茶匙,辣酱油,根据自己口味再加入盐,糖,白胡椒粉,翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入断生的牛里脊肉丝一起翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入淡奶油1茶匙搅匀即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
米饭加入一小块黄油拌匀,上面撒核桃碎。淡奶油加适量白醋调匀后淋在肉丝上。完成。
1.牛里脊相对比较嫩,也可用牛腿肉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
俄式炒牛肉的相关分类
俄式炒牛肉的相关推荐
-
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3496884人看过 -
#肉食主义#肉末炒火鸡面
75051人看过 -
炒粉干
1805670人看过 -
皮蛋肉饼汤
63153人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士火鸡面
156453人看过 -
清凉桂花糕
214179人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#香菜鸡胸肉迷你佛卡夏
3人看过 -
一口彩虹果冻,满满幸福感爆棚?
2人看过 -
青椒兔丁
18人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#无油无糖的黑橄榄小法棍
1229人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士火鸡面薯条
4162人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#糖醋素排骨
2736人看过