藜麦番薯红枣粥
藜麦,是食物中的稀有品种,营养价值独一无二,有几个之最:唯一植物中含有完全蛋质的食物;唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物;唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种;国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”;美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”;联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。 而番薯,是营养学家普通认可的营养最均衡食品,有补虚乏、益气力的作用,还有补中、和血、暖胃功效。 冬季里,在番薯粥里加入适量藜麦,再来几个补气补血的红枣,口感甘甜,能量满满,是非常健康的瘦身食谱。 食材清洗好,用膳魔师焖烧罐轻松焖熟,不用费心就能在清晨喝上一碗热粥。
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步骤1/9
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日常我一个人用,470毫升的焖烧罐就可以。这回用的720毫升的,一家三口用很适合。
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步骤2/9
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准备好需要的食材。用焖烧罐很省心,藜麦和大米都不用提前浸泡,只需要淘洗干净就行。
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步骤3/9
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番薯去皮切小块。
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步骤4/9
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番薯放入焖烧罐,倒满沸水,盖严盖子,焖3分钟。
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步骤5/9
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时间到了把水过滤掉,将剩余的食材都放入,再倒满沸水,焖3分钟。
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步骤6/9
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二次把沸水过滤掉,这样两次预热,让焖烧罐得到充分预热。
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步骤7/9
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接着沸水第三次倒满,就可以开始焖烧了。建议晚上做,这样焖烧一晚上不用管,等到早上喝的时候还是温热的。
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步骤8/9
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红枣和番薯都带有甜味,藜麦是有脆脆的口感,所以这道粥,不仅营养,口感还很赞。
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最后一步
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焖烧罐不仅制作方便,还便于鞋带。冬季里健身或者外出,这个罐子随身带,随时吃,都是一碗热粥,太舒服了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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