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宝宝辅食之彩色冰皮月饼的做法

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宝宝辅食之彩色冰皮月饼

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谁念西风独自凉萧萧黄叶闭疏窗沉思往事立残阳被酒莫惊春睡重赌书消得泼茶香当时只道是寻常

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冰皮月饼粉 200克

、

彩色果味粉 20克

、

纯净水（凉） 200克

、

玫瑰馅料 200克

、

枣泥馅料 120克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰皮月饼粉平均分成四份，每份50克，果味粉也平均分成四份，每份5克！和50克月饼粉和在一起！水也分成50克一份！
步骤2/9 点击查看大图
每50克水对应一份月饼粉，和成面团
步骤3/9 点击查看大图
我用了四种颜色的果味粉，每种颜色五克，揉成光滑的面团！
步骤4/9 点击查看大图
把面团平均分成25克一份，揉圆！馅料分成20克一份！揉圆这个量能做16个月饼
步骤5/9 点击查看大图
取一份面团，用手整成圆饼，把馅料包进去，整形好，另外取一些月饼粉，把面团在上面滚一圈防粘
步骤6/9 点击查看大图
月饼模具撒一点月饼粉防粘，把面团放进去，用手按几下，倒扣脱模就行了
步骤7/9 点击查看大图
做好后装进盒子里，冷藏后口感更加哦
步骤8/9 点击查看大图
再来一张美照
最后一步点击查看大图
漂亮吧

小贴士

千万注意防粘哦，防粘的粉也可以用熟糕粉，50克糯米粉，在不粘锅里小火炒至微黄，晾凉后就是熟糕粉啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-01

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