酸辣带鱼
妈妈做,我在一边学,最喜欢吃的带鱼
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步骤1/10
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洗干净的整段带鱼,涂抹上盐
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步骤2/10
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然后切段,再拌上淀粉
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步骤3/10
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下油锅,小火,稍微翻炸
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步骤4/10
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炸好后盛盘备用
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步骤5/10
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准备好葱,蒜,姜,辣椒皮,烧油,放入花椒粒
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步骤6/10
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油过后,放入准备好的葱蒜姜辣,翻炒
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步骤7/10
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倒入红烧酱油,醋,再倒点水,再放稍许胡椒粉,适当搅拌,待锅多开一会,暂不放盐
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步骤8/10
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放入炸好备用的鱼块,轻轻翻拌
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步骤9/10
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视个人口味,可再加入少许盐,鸡精
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最后一步
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盛盘,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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