香辣鸡翅
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步骤1/9
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先用牙签儿把鸡翅正反两面儿戳洞。是为了更好的入味儿
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步骤2/9
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把所有的调料都涂在鸡翅上 弄上保鲜膜放入冷藏腌制一个小时左右
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步骤3/9
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鸡蛋液中放水比例是一比一。
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步骤4/9
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先把鸡翅放入面粉中
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步骤5/9
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如图,这样拿出再放入。鸡蛋和水的混合物中五秒左右日
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步骤6/9
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把鸡翅从混合液中拿出,再放入面粉中滚。慢慢的揉搓让鸡翅表面有类似鱼鳞状的。东西
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步骤7/9
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如图这样如果当天吃不了可以直接放冷冻,想什么时候吃再拿出来炸。
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步骤8/9
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用小火慢慢炸鸡翅,炸至外表酥脆。
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最后一步
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盘里放一张厨房纸好吸油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-01
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