烩麻食(素食)
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天气冷了,就想吃些带汤水的!怀念小时候和妈妈一起在草帽边上搓麻食,那样搓出来的麻食花纹很漂亮!而现在,岁月匆匆,我们为了生活打拼,感觉再也找不回那孩时的快乐了!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
香菇
一个
、
土豆
一个
、
红萝卜
半根
、
芹菜
一瓣
、
西红柿
一个
、
豆腐
一小块
、
木耳
少量
、
黄花
少量
、
盐
适量
、
醋
适量
、
五香粉
适量
、
鸡精
适量
、
麻食
500g
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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切好葱花!所有食材处理干净后切丁,分开放置!因为根据不同食材,下锅顺序不同!
-
步骤2/5
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锅中放油烧热,先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒,两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒;随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐(干的话加些水再到豆腐),豆腐倒入不要翻炒,盖锅盖中火蒸一分钟,防止豆腐翻烂!调入五香粉,鸡精,盐,翻炒就好!
-
步骤3/5
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另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的,个人觉得清水煮得快,喜欢煮得软一些!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-01-01
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