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海鲜炒粉干

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安宝的虎妈

安宝说好久没吃炒粉干了，于是趁着今天有空给他炒一盘解解馋。自己制作当然是用料丰富啦，有冰岛红极参条、西峡鲜香菇、明虾，还有婆婆自己种的包心菜，恨不得把冰箱里各种食材都放一点，哈哈。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
南极直达红极参条 30g
、
明虾 6只
、
粉干 70g
、
西峡鲜香菇 2朵
、
包心菜 50g
、
生抽 30g
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
生姜 2g
、
葱 2根
、
美极鲜味汁 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.香菇蒂不要去掉哦，精华都在这里面呢，切薄片就行； 2.红极参本身就是熟的，所以最后放，而且不能炒太久否则变老影响口感； 3.红极参是高蛋白低脂肪的食物，不能跟醋、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等酸性食物同时食用，切记切记。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

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