猪肉荠菜包子
和宝贝女儿一起完成的,很满意,很好吃……
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步骤1/11
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盆里倒入1000g面粉
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步骤2/11
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酵母粉10g,用一大碗温水调匀,
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步骤3/11
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慢慢倒入酵母水一边和面,和好后放置用保鲜膜盖好,等它发酵,怎么看面发好没有很简单,用手指按压面团,很快恢复原状就是还没发酵好,如果按下去不起来了那就是发酵好了,现在我们就开始包包子啦!
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步骤4/11
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猪肉切碎
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步骤5/11
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芥菜和白萝卜,生姜拳头都切碎
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步骤6/11
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把菜和肉融合在一起,加点水搅匀,
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步骤7/11
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把面用擀面棍擀成圆形,放入多一点的馅,
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步骤8/11
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我包的不太好看,哈哈
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步骤9/11
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全部包完了,两斤面粉大概包20个,不过我包的很大个……
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步骤10/11
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然后上蒸笼,大火40分钟,流着油的包子出锅啦!太好吃了,我女儿连吃5个……自己做的包子面是非常香的……
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最后一步
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美味……
我发酵用了1个半小时……自己看着自己控制的,千万别发过了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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