干锅辣鸭
在家吃干锅总觉得难以着手,因为调料过多,烹饪手法又繁琐,一般只有去外面饭店才会吃。但外食的困扰就是油的来路不放心,各种地沟油啊回炉油啊听着就没了胃口。这次在豆果严选中发现了食光社干锅系列,看工艺和图片就馋了,还能一锅两吃,干锅后还能火锅!!感觉一道菜搞定了一顿饭呐!于是果断下单,今天收到材料准备在家大干一场!不知风味是否能赶超饭店呢?
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
打开干锅辣鸭,其中有已烧熟的鸭掌和鸭翅,真是我等爱啃骨头星人的福音啊!调料包有三包,干锅辣酱、火锅辣酱和辣椒。
-
步骤2/13
点击查看大图
辅料切片后备用
-
步骤3/13
点击查看大图
中小火热锅冷油后微冒烟即放入姜片和大蒜头爆香
-
步骤4/13
点击查看大图
放入土豆平铺煸炒,这样容易炒熟
-
步骤5/13
点击查看大图
土豆变色后放入2/3洋葱继续煸炒
-
步骤6/13
点击查看大图
加入干锅辣酱煸炒
-
步骤7/13
点击查看大图
放入青椒
-
步骤8/13
点击查看大图
辅料都煸炒后加入鸭掌鸭翅,并根据个人口味增加调料,由于加了挺多辅料的,我又加了生抽老抽和少量糖调味。感觉汤汁不多的话可以加少量水。
-
步骤9/13
点击查看大图
最后根据口味加入辣椒包,我放了1/3包,感觉微辣
-
步骤10/13
点击查看大图
大火翻炒均匀后准备换锅
-
步骤11/13
点击查看大图
深锅底部铺上大蒜叶,提香也能防止干锅二次加热时糊底
-
步骤12/13
点击查看大图
将烹煮过的鸭肠鸭翅和辅料铺在深锅内就完成了
-
最后一步
点击查看大图
美味啊!完败饭店还健康少油!棒棒哒!
操作极其简单,没什么要啰嗦的了……哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
干锅辣鸭的相关分类
干锅辣鸭的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73240112人看过 -
香辣干锅兔头
240111人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
172000人看过 -
家庭版干锅鸭头
234793人看过 -
牛肉酱辣椒酱
3107161人看过 -
低卡包菜煎蛋丨免加面粉!简单美味又营养
102915人看过 -
兰州牛肉拉面
61976人看过 -
绝味鸭脖
415593人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5878153人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10443307人看过 -
【宝宝辅食】紫薯香芋西米露
21428人看过 -
干锅鸭头#食光社干锅鸭#
249035人看过