黑芝麻汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将芝麻打成末,拌入白糖,融化猪油,放入冷冻室
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步骤2/4
等待期间,糯米粉中加入温水,稍微和的软一点,这样不容易漏馅
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步骤3/4
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从冰箱中取出芝麻馅,捏成一个一个的小球备用。糯米粉搓成球,压扁,把馅料放入,再次搓成球。
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最后一步
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锅中放水,将汤圆放入,点两次凉水即可出锅。碗里放醪糟和桂花酿,将汤圆盛入就可以吃啦
小贴士
汤圆馅里的猪油可以换成黄油,根据自己的口味可以再加入陈皮、花生等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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