千层饼
早春暮春 酒暖花深 便好似一生心事只得一人来解 岁岁花藻檐下共将棠梨煎雪 自总角至你我某日辗转天边 天淡天青 宿雨沾襟 一年一会信笺却只见寥寥数言 雨中灯市欲眠 原已萧萧数年 似有故人轻叩 再将棠梨煎雪 能否消得 你一路而来的半生风雪
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两碗面倒进盆里,加入开水,用筷子搅成絮状!再倒入适量的凉水,揉成光滑柔软的面团,盖上盖子松弛一个小时
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取出揉匀,分成十个剂子
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桌子上抹油防粘,取一个剂子,擀成薄薄的面片,在面片上刷一层油,撒一些椒盐粉,再撒少许干面粉
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从下往上卷起来
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盘成这样,像弹簧一样,两三层即可
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按扁
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擀成厚约三毫米的饼状
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电饼铛开火,两面抹油,把饼胚放进去,上面再刷一层油,盖上盖子焖半分钟
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掀盖,翻面,再烙半分钟左右,就熟了
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最后一步
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全部烙好就可以吃啦,配上土豆丝,香肠丝,还有豆芽菜,绝顶美味呀
趁热吃才好吃哦,撒完椒盐粉可以再撒些葱花,更好吃,可惜俺家孩儿爸不喜欢吃葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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