是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜饺子的做法

点击查看大图

韭菜饺子

浏览 8053 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

温暖的味道

食材清单加入采购清单

高筋面粉 500g

、

韭菜 250g

、

云耳泡发十几个（我家云耳是香港楼上买的）

、

胡萝卜汁 100ml

、

前腿肉 200g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把胡萝卜切块，放入50c水打成汁，拿过滤网过滤干净，放入面粉中搅成面团，我是用电饭锅烧一些温水隔水静止20分钟！再拿出面团揉5分钟左右，压成饺子皮
步骤2/3 点击查看大图
馅料我是放了韭菜和鸡蛋虾皮，鸡蛋打成状加入适量盐，再炒，出来切碎拿另外一个碗装起备用，韭菜切碎放入油炒三分钟，加入虾皮炒两分钟左右放入盐盛出碗中（跟鸡蛋先分开哦）韭菜盛出来加入蚝油（海天）搅拌一下放入碎肉搅拌即可，其他一部分肉放入盐，生粉，味事达酱油，蚝油少许少许糖搅拌腌制5-10分钟
最后一步点击查看大图
水开后放入蒸15minutes即可出炉！超级美味哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

换个做法

韭菜饺子的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

韭菜饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许