五指毛桃汤的做法

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五指毛桃汤

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五指毛桃清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、祛湿化滞、安神养颜的功效。用五指毛桃炖的鸡汤有一种独特的芬芳，经常食用能增强人体免疫力。

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

五指毛桃适量

、

土茯苓几片

、

枸杞适量

、

灵芝一朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、把五指毛桃、土茯苓和灵芝放入清水浸泡15分钟；
步骤2/8 点击查看大图
2、将材料全部洗净待用
步骤3/8 点击查看大图
3、将五指毛桃、土茯苓和灵芝放入砂锅内，加入三分之二的水
步骤4/8 点击查看大图
4、把提前准备好的鸡肉放进锅内，大火煮沸
步骤5/8 点击查看大图
5、加入枸杞中火煲两小时（这时候会闻到特有的椰子味）
步骤6/8 点击查看大图
6、大火煮沸后，用汤勺撇去汤面上漂浮的油脂和油
步骤7/8 点击查看大图
小火炖一小时
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8.放盐，出锅！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1. 五指毛桃煲鸡汤是广东很出名的靓汤，味如椰汁，色如牛奶，清润可口；且能健脾胃、去湿困、舒筋络！ 2. 土茯苓具有除湿、解毒通关利节之功效。 3. 灵芝能治疗疲劳、咳嗽、气喘和失眠的作用

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发布于 2017-12-30

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