黄瓜炒鸭蛋胡萝卜虾仁-蜜桃爱营养师私厨-健康抗癌瘦身菜
营养师就是吃的均衡一些 每天吃够25种食材,确非易事 炒什锦,有时候搭配不当,口感也糟糕的 今天推荐这四种食材的搭配,很好吃 营养搭配也均衡
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步骤1/18
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洗净虾仁,去虾线料酒、粗盐、生姜片,浸泡去腥浸泡10分钟,再次捏洗、冲洗干净、沥干
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虾仁里放入料酒、生姜丝、葱花、白胡椒粉、盐、糖。白黄瓜2根(海阳的朋友送我的特产)胡萝卜1根
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鸭蛋两枚
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打成蛋液,放入料酒3ml+1g盐+2g糖,打散均匀,放葱花黄瓜和胡萝卜切片
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步骤5/18
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虾仁里放淀粉,入锅前马上抓匀
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步骤6/18
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热锅,冷油,放姜片
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步骤7/18
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煸炒至生姜四周,焦黄,取出扔掉
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步骤8/18
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炒虾仁
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炒好,盛出备用
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锅内,留底油,放入蛋液
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炒鸡蛋,盛出备用
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放一点玉米油,炒胡萝卜片
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放葱花,炒香胡萝卜
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放白黄瓜片 翻炒
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放15ml热水
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步骤16/18
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放入鸡蛋和虾仁
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步骤17/18
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翻炒均匀,加盐+糖,炒匀即可
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最后一步
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出锅,装盘,简单好吃的美味。
优质蛋白质、丰富的膳食纤维(可溶性+不可溶性膳食纤维)、B胡萝卜素、矿物质、维生素、植物营养素、结合的太完美了!
色彩丰富,不同色彩也代表不同的营养价值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-30
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