吮指皮皮虾(香辣皮皮虾)
老公不喜欢吃皮皮虾,因为剥皮费劲,还没有什么味道,所以我做了这个菜,鲜香美味
-
步骤1/4
点击查看大图
皮皮虾要把两边和尾巴上的刺都剪掉还有,两边的小爪子那里也剪一下,然后把皮皮虾在中间剪成两半,可以更好入味,锅里多放油,烧8成热,皮皮虾下油锅炸一下,不要咋时间太长,时间长了皮皮虾水分没有了就,大概3,4分钟这样子吧,过油要两次,第二次油烧开后,把炸好的皮皮虾在炸一次大概30,40秒这样,可以炸出多余油分还可以让虾壳更脆,炸好捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
香芹还有洋葱切一下,刀工不好,大家凑乎看吧,大蒜剥皮拍扁,也可剁碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油,省的粘锅,油烧热把花椒大料,大蒜,姜片,干辣椒都放进去爆香,辣椒看个人喜好放多少啊,超级香
-
最后一步
点击查看大图
然后放东西的顺序是炸好的皮皮虾,洋葱,生抽蚝油,翻炒几下,不用放盐和其他材料,最后快要出锅的时候在放香芹,炒匀后装盘
如果觉得皮皮虾过油麻烦也可以不用炸,可以直接炒熟,在进行第二步,辣度咸度自己掌握啊,里面的洋葱超级好吃,也可以根据自己喜好加点别的配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-30
吮指皮皮虾(香辣皮皮虾)的其他做法
吮指皮皮虾(香辣皮皮虾)的相关分类
吮指皮皮虾(香辣皮皮虾)的相关推荐
-
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12916631人看过 -
椒盐皮皮虾
19942人看过 -
椒盐皮皮虾
124499人看过 -
皮皮虾
127340人看过 -
香辣皮皮虾
3329451人看过 -
皮皮虾
187638人看过 -
椒盐皮皮虾
1883649人看过 -
椒盐皮皮虾~酥脆咸香
1319854人看过 -
椒盐皮皮虾
104896人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
876899人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11726951人看过 -
吮指椒盐濑尿虾
262578人看过