咖喱土豆牛肉盖饭
"咖喱"，最早并不是外来品哦！其起源于中国元朝之前。在成吉思汗时期，传到印度地区后在该地区盛行起来，并广泛流传。20世纪初，经过变异改良后的"咖喱"又传回中国。原来，我们的老祖宗早就享用过了美味。 今日用了豆果的安记甜萌咖喱做了盖饭，味道鲜香微甜。小朋友很爱哦！
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步骤1/12
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暖萌甜咖喱，好可爱的包装哦。
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备主料。牛肉切成小薄片，这样不需要很长时间炖煮了。土豆、胡萝卜、洋葱洗净、去皮。
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牛肉泡清水里，中途换几次清水以去除血水。蔬菜切成小块，姜切丝，咖喱去除包装，取2块。
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起锅热油，下姜丝。
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加牛肉片翻炒，淋料酒。
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牛肉变色后加蔬菜块。
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炒2分钟，添入足量清水，盖盖烧5分钟左右。
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步骤8/12
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加入咖喱块，搅匀。盖盖烧5、6分钟即可。
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步骤9/12
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开盖收汁。
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步骤10/12
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咖喱味浓浓，鲜香微甜。
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步骤11/12
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米饭一碗，扣于盘中，撒上芝麻，盛出菜均匀围边。
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最后一步
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盖饭一份，来喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-29
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