烧海鳗鱼
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步骤1/8
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海鳗鱼收拾干净,切小段
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步骤2/8
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用适量盐.白酒腌十分钟
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步骤3/8
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姜.大蒜拍碎
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步骤4/8
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锅烧油放姜.蒜.香叶.橙皮炒一下,然后放鳗鱼.加水煮
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步骤5/8
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煮开后加盐.老抽.醋.冰糖.青红椒继续煮
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步骤6/8
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大火收汁.即可
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步骤7/8
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撒点葱花点缀
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最后一步
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成品
海鳗鱼腥味比较大.所以我用了白酒腌制.还加了橙皮.所以吃的时候一点不腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-29
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