家常水煮肉片儿
弟弟想吃 但又怕外面不干净 又怕辣 我就自己给他做 这样适合他的口味 不是特别辣。还能跟家人一起享用
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步骤1/4
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准备肉 什么肉都行 主要自己喜欢加一个蛋清、白胡椒粉、鸡精粉 腌制半小时
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步骤2/4
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准备菜 什么菜都可以 看自己喜欢吃什么 也可以加丸子
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步骤3/4
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准备 辣椒 花椒备用
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最后一步
开始做菜:1 锅里倒油 将花椒 辣椒倒入锅内 小火翻炒 炒香备用 2首先锅里倒少许油,将金针蘑一类不爱熟的菜先翻炒一下,然后加入水将其他蔬菜 倒入锅中 小火 快熟了以后捞出 ,汤别倒掉 留着煮肉片用 , 3锅里倒油 加入两勺豆瓣酱在锅里翻炒再放入 蒜末 炒出香味 倒入 焯菜用的水 水开后 放入 肉片 一两分钟 放入 青菜 水不够可以加入适量开水。加入适量的盐 味精 倒入 碗内。把 花椒 辣椒倒在碗里。锅里加油 油热后 倒在花椒辣椒上面 只能听见 '吱啦'一声 香味扑鼻 这样就做好啦
肉都可以看自己喜欢吃什么肉
喜欢吃的蔬菜都可以家加里面
看自己口味 其他随意
舒心就好 开心就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-28
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