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【2017红爆朋友圈】网红雪花酥

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马琳malin

又到了一年一度雪花酥爆红的时候了，雪花酥，实际上就是棉花糖版的牛扎糖和饼干的重新结合，更像了中式点心。 对于饼干、坚果及奶粉的选择，都是会影响口感的。试过很多饼干之后，我最终选择了两种。末尾小贴士里面我会介绍出来。
食材清单 加入采购清单
黄油 60g
、
白色棉花糖 180g
、
坚果 100g
、
蔓越莓 30g
、
饼干 180g
、
全脂奶粉 40g
、
表面用奶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、我用了两款饼干，小葫芦饼干（奶香）和小奇福饼干（岩盐牛奶），实际上它并不是真正的奇福，就是大小和口感差不多的一款台湾产的饼干。让很多人尝过之后，说更喜欢小葫芦饼干的味道，因为更酥。 2、如果要做成巧克力味的，可以另外加入一些可可粉和巧克力币，可可粉要和奶粉一起过筛，拌匀之后加入巧克力币，再次拌匀即可。 ※如果你喜欢我的作品，可以点赞收藏关注我哦！每天不定时更新各种烘焙图文制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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