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土豆饼牛排堡

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提起汉堡，除了麦当劳肯德基，你也只能想到汉堡王了吧。那你对汉堡的理解可能太片面了。今天我们就来尝试用土豆去做汉堡！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 200g

、

土豆 200g

、

鸡蛋 100g

、

生菜 50g

、

面粉 30g

、

香葱 20g

、

盐 2g

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切丝加葱花、淀粉、面粉、盐、胡椒，打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
牛排切开，加调料按摩入味，备用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅热油，倒入混合好的土豆丝面糊，小火煎制成土豆丝饼。
步骤4/5 点击查看大图
热锅热油，牛排下锅，中火煎制，可适量加黄油，迷迭香调味。煎至九成熟，出锅。
最后一步点击查看大图
一层土豆饼，一层生菜，一层牛肉摆放成汉堡的样子，就可以享受美味啦。

小贴士

是不是超简单呢！想要更加营养，可以来杯黄瓜苦瓜汁，配个水果拼盘哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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