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椒麻豆腐

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苹果小厨

很简单的一道菜，主料只是一块普通的北豆腐，用了几种调料，加了家乐的美极鲜，一点点仲景的小红辣椒油，还有花椒和麻椒，一点糖和醋，使豆腐的味道变得非常不简单，入口是煎过豆腐香脆的外壳与几种调料的复合味道的溶合，象极了小时候只用点酱油配生豆腐的那种感觉，只是，这种吃法，更美味......
食材清单 加入采购清单
豆腐 500克
、
美极鲜 1大勺
、
辣椒油 1勺
、
花椒 30粒
、
麻椒 30粒
、
醋 1/2勺
、
糖 1/2勺
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐一定要小火煎才能保证都煎熟且不易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-28

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