酸甜片片鱼
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老公不爱吃鱼,这道鱼,他终于喜欢上了。还要我下次再做。
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步骤1/1
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临时起意新研发的口味,忘记拍步骤照了,但是,很简单,很家常,很好吃。1.将鱼切成一片一片,放入白醋,生抽,盐 ,均匀抓匀,腌制5分钟。2.将腌制好的鱼,一片一片在生粉里均匀的打个滚,放入油锅里炸。我炸的比较脆一点,便于第三步的操作3.倒入番茄酱,和入少些水(配比番茄酱的浓度,我老公不爱那么酸甜,你们可以根据自己口味配比),等到锅里的汁微滚,加入炸好的片片鱼,收汁即可。
小贴士
有什么不明白的,随时可以留言
如果是给小朋友吃的,建议选用福寿鱼,或者巴沙鱼也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-27
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