爆炒花腰子(狗虾)
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煸炒花腰子制作教程: 1.热锅凉油,炸熟花椒、干辣椒炸香。然后下姜片和葱段。 2.花腰子沥干水分,热锅热油下锅。一斤虾20克油即可,反复煸炒,至少十分钟。变色时放白糖适量,盐少许。 3.煸炒出干香味道后,淋入一品鲜酱油和生抽适量。 4.葱白切丁,尖椒切罗圈拍段,出锅前一起翻炒,变色即可。 5.淋香油出锅即可。
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小贴士
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发布于 2017-12-27
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