甜蜜苹果蛋挞（不用淡奶油）的做法

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甜蜜苹果蛋挞（不用淡奶油）

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蛋挞的美味让人回味无穷，家里买了一箱花牛苹果，想着用来做蛋挞味道会不会很特别呢，于是参照好友@春末夏初的做法，想不到做出来非常好吃，酥脆的外皮，嫩滑的蛋挞肉混合苹果的香甜，吃到停不下来…这款蛋挞并没有用到淡奶油，而且采取的是全蛋，做法非常简单。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花牛苹果 1个

、

蛋挞皮 10个

、

白砂糖 25克

、

牛奶 100克

、

全蛋液 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/10 点击查看大图
苹果削皮切成小丁。
步骤3/10 点击查看大图
倒入锅中加入5克砂糖翻炒至干水放凉备用。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋牛奶白砂糖混合用蛋抽搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
过筛一遍。
步骤6/10 点击查看大图
将蛋挞皮摆放在金盆上，放入苹果丁。
步骤7/10 点击查看大图
倒入蛋挞液约8-9分满。
步骤8/10 点击查看大图
提前预约烤箱200度，烤25-30分钟。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

1. 蛋挞液最好过筛，比较细腻 2. 烤箱温度仅参考，根据自己的调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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