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咖喱鸡饭的做法

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咖喱鸡饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

原味咖喱 2小块（20克）

、

鸡胸肉（或任意鸡肉）个人喜好

、

番茄一个

、

土豆 3小个

、

油适量

、

玉米淀粉一小勺

、

姜 3片

、

葱香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我家里有现成的白切鸡，我蒸热就切块了。
步骤2/6 点击查看大图
锅里先放3片姜片和一点油爆香。然后放入土豆块和番茄块翻炒一会。然后加入水淹没。电磁炉2100的火定时煮15分钟。（中途要偶尔翻炒，以免粘锅，还要适当再加一些水）煮了15分钟后，这个时候番茄煮烂了，土豆块也七八成熟了。
步骤3/6 点击查看大图
可以加咖喱啦。咖喱要买原味的哦！颜色比较黄，靓一些，味道也感觉大多数人比较喜欢。一盒60克，有6小块。我放了2小块（因为我土豆放得比较多）
步骤4/6 点击查看大图
放入鸡肉，一切翻炒均匀。然后再煮5 6分钟后放入切碎的葱香菜。最后加一点生粉进去勾欠翻炒片刻。（喜欢咖喱汁多一些的这里可以再适当加入一些热水再煮一会才关火）
步骤5/6 点击查看大图
完成✅啦！装盘。哈哈。我要吃两碗米饭！
最后一步点击查看大图
咖喱块这样的。这个咖喱还不错。可以推荐下，我在楼下超市买12块钱。

小贴士

土豆块多的话，咖喱才需要放两小块。一般一人量的咖喱鸡，土豆才下一个，咖喱块一小块就够了哦。鸡肉，个人觉得，白切鸡会清淡些。也蛮不错哦。当然，买生的鸡再切块煮，会更入味，鸡肉也好看些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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