鸡蛋饼(粘米粉版)
这次用粘米粉代替普通面粉做最家常的鸡蛋饼,口感大不一样,特别有嚼头*^O^*
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步骤1/7
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60g粘米粉就是大米粉加70g纯净水搅拌均匀……
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步骤2/7
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加入一个鸡蛋继续搅拌……
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步骤3/7
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加入葱花,最好选用小葱叶,加入2g盐继续搅拌……
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步骤4/7
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电饼铛预热,均匀刷上一层油……
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步骤5/7
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倒入全部鸡蛋液,让鸡蛋液布满整个电饼铛下层,盖上上层盖子,待鸡蛋饼鼓起大泡,全部变色不见白色面点就可以关火出锅了……
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步骤6/7
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放在案板上切块,也可以刷一层甜面酱卷起吃,随你喜欢*^O^*
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-27
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