秘制鸡翅
自己试一试做的!还可以!
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步骤1/8
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鸡翅洗净切几道,备好淀粉,香菜青葱蒜头切段,调好料酒,耗油,盐,老抽备好在碗里。八角,八角叶洗净备用。
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步骤2/8
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锅中加水放入鸡翅,煮到沸腾捞出。
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步骤3/8
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过清水去浮末。
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步骤4/8
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锅中放少许油,加入生姜,蒜头,青葱爆炒。
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步骤5/8
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加入调制好的酱汁和勾芡!然后加入少许的白糖。煮沸。
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步骤6/8
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加入过好水的鸡翅,转中小火煮制15分,中途不用加盖子。
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步骤7/8
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煮制15分后调高火收汁捞出即可。
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最后一步
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捞出摆盘,放上香菜大功告成!
调制的酱汁可以根据自己的口味调,简单又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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