绿色沙琪玛
女儿喜欢吃沙琪玛,可是外面买的沙琪玛太甜,总觉得不好,今天自动动手做有颜色的沙琪玛,慢慢的妈妈的味道。
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步骤1/17
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将菠菜洗干净用果语的原汁机摇汁
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步骤2/17
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准备低筋面粉、糯米粉、鸡蛋、菠菜汁、酵母
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步骤3/17
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将酵母和鸡蛋倒入面粉中搅拌,再将菠菜汁倒入面粉中一起搅拌
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步骤4/17
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面团不能太硬,要有点粘手的感觉
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步骤5/17
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盖上保鲜膜发酵20分钟
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步骤6/17
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准备其它食材:黑芝麻炒熟、每日坚果、枸杞、黄油、麦芽糖浆
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步骤7/17
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醒好的面团洒上干面粉,用擀面杖擀平
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步骤8/17
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将面团擀成长方形
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步骤9/17
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切成细条
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步骤10/17
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表面再洒一些干面粉,防止面条粘在一起
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步骤11/17
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油锅加热放入面条煎1分钟
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步骤12/17
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微微发黄就盛出来
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步骤13/17
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将黄油、水、麦芽糖浆、糖放入锅里煎熬
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步骤14/17
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将油炸的面条、芝麻、每日坚果、花生碎、枸杞放到锅里一起搅拌,要速度快,要不然会粘锅
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步骤15/17
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盛到烤盘中,用擀面杖擀平压紧
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步骤16/17
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切成小方块
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最后一步
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绿色菠菜汁沙琪玛完美收工,健康零食自己动手做。
1.糖浆熬制时要不停的搅拌
2.将所有食材放入锅搅拌时要改小火,而且速度要快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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