时蔬干锅辣鸭

点击查看大图

时蔬干锅辣鸭

浏览 5.5万 · 收藏 128

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每个月总有那么几天呀，不想做饭又不乐意吃外卖。那怎么办？如果这时候有食光社的干锅系列就不一样啦！想简单吃一吃就直接翻炒翻炒，几分钟就能吃，也可以像顺儿一样搭配时蔬来品尝！吃完了还能涮火锅噢！太完美啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

食光社飘香辣鸭一包

、

土豆一个

、

胡萝卜一根

、

洋葱一个

、

莴笋一根

、

杏鲍菇两根

、

红黄甜椒适量

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

蚝油两勺

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
打开包装，呀！！满满当当的！有鸭翅鸭爪，有火锅辣酱，干锅辣酱，还有辣椒和白芝麻！！咱们先把鸭翅鸭掌拿去冷冻。
步骤2/27 点击查看大图
莴笋切滚刀块儿。
步骤3/27 点击查看大图
土豆切相对薄一点的滚刀块。
步骤4/27 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块儿。
步骤5/27 点击查看大图
洋葱切大块儿！
步骤6/27 点击查看大图
杏鲍菇切滚刀块。
步骤7/27 点击查看大图
甜椒切好。
步骤8/27 点击查看大图
鸭翅鸭掌解冻好，备用。
步骤9/27 点击查看大图
热锅冷油，下姜蒜炒香。
步骤10/27 点击查看大图
加入洋葱翻炒出香味。
步骤11/27 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆翻炒。
步骤12/27 点击查看大图
下干锅辣酱！
步骤13/27 点击查看大图
炒炒炒！！炒几分钟，如果锅干了可以适当加一点儿开水，千万别多。
步骤14/27 点击查看大图
土豆软了加杏鲍菇和莴笋。
步骤15/27 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤16/27 点击查看大图
加入鸭翅鸭掌！
步骤17/27 点击查看大图
加盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒。
步骤18/27 点击查看大图
加入甜椒翻炒个几分钟。
步骤19/27 点击查看大图
撒上干辣椒和白芝麻。炒匀就可以关火啦！
步骤20/27 点击查看大图
砂锅烧热！换锅上菜啦！
步骤21/27 点击查看大图
开动啦！
步骤22/27 点击查看大图
荤素搭配！一级好吃！
步骤23/27 点击查看大图
甜椒
步骤24/27 点击查看大图
土豆
步骤25/27 点击查看大图
莴笋
步骤26/27 点击查看大图
鸭翅！
最后一步点击查看大图
鸭掌！来一口么？

小贴士

可以把蔬菜过油，顺儿减肥就不过油啦！吃得差不多加入高汤和火锅辣酱就可以吃火锅啦！！干辣椒根据个人口味添加噢！还可以加点藕片，千张！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！