鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉,去皮去骨,去红色那块肉,再切片
-
步骤2/5
点击查看大图
葱和姜泡水
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉洗干净,加入8成葱姜水,放入料理机打碎,然后加盐和味精,用筷子或打蛋器打到鱼绒放水里能浮起来,再加入剩下的2成葱姜水,再打到能浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
然后用调羹一个个挤出来,放水里,养2个小时
-
最后一步
点击查看大图
然后开火烧,烧的时候不时翻动鱼丸,把白沫捞出,水烧到微开,再烧5分钟就可以了,等鱼肉发白就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
鱼丸的其他做法
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
47048人看过 -
鱼丸
38543人看过 -
鱼丸
196121人看过 -
鱼丸
142047人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#自制鱼丸
146144人看过 -
鱼丸
222685人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
259217人看过 -
鱼丸
102195人看过 -
鱼丸
58454人看过 -
#吃出健康,解决假胖#鱼丸青菜汤
170039人看过 -
自制章鱼丸
436882人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
430177人看过