鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉,去皮去骨,去红色那块肉,再切片
-
步骤2/5
点击查看大图
葱和姜泡水
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉洗干净,加入8成葱姜水,放入料理机打碎,然后加盐和味精,用筷子或打蛋器打到鱼绒放水里能浮起来,再加入剩下的2成葱姜水,再打到能浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
然后用调羹一个个挤出来,放水里,养2个小时
-
最后一步
点击查看大图
然后开火烧,烧的时候不时翻动鱼丸,把白沫捞出,水烧到微开,再烧5分钟就可以了,等鱼肉发白就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
鱼丸的其他做法
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#自制鱼丸
-
#冬日治愈时刻#冬天,就想吃点热乎乎的~鱼丸肉皮香菇煲
-
#万物皆可搭#【咖喱鱼丸】经典港式小吃
-
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
-
鲜嫩鲅鱼丸子#鲜香滋味,搞定萌娃#
-
五菜菌菇烩鱼丸
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
298605人看过 -
鱼丸
100865人看过 -
鱼丸
45675人看过 -
鱼丸
134543人看过 -
鱼丸
140773人看过 -
鱼丸
26435人看过 -
鱼丸
37408人看过 -
鱼丸
86815人看过 -
自制鱼丸
83387人看过 -
老式做法:鱼丸子
16264人看过 -
鱼丸
57530人看过 -
自制鱼丸
21528人看过