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白切鸡的做法

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白切鸡

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小时候家里每逢过年过节餐桌上一定会有这么一道菜，白切鸡。然后每个小孩都有一个鸡腿，蘸上蒜蓉生抽酱，味道好级了。长大了总是喜欢做来吃。怀念儿时的味道。所以没有华丽丽的配料！保留了鸡的原味！

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切墩(初级)

三黄鸡半只

、

蒜蓉适量

、

生抽适量

、

油一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡洗干净，锅里放水，开大火煮开再转小火，煮熟后盛起来。
步骤2/4
大蒜拍烂炖碎，放小碟子里，然后倒入酱油，倒入一点点油。
步骤3/4
鸡凉到不烫手的时候就可以切块了。摆好盘撒上一点香菜装饰
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蘸上蒜蓉酱，开吃！！

小贴士

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发布于 2017-12-26

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