白切鸡
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小时候家里每逢过年过节餐桌上一定会有这么一道菜,白切鸡。然后每个小孩都有一个鸡腿,蘸上蒜蓉生抽酱,味道好级了。长大了总是喜欢做来吃。怀念儿时的味道。所以没有华丽丽的配料!保留了鸡的原味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡洗干净,锅里放水,开大火煮开再转小火,煮熟后盛起来。
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步骤2/4
大蒜拍烂炖碎,放小碟子里,然后倒入酱油,倒入一点点油。
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步骤3/4
鸡凉到不烫手的时候就可以切块了。摆好盘撒上一点香菜装饰
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最后一步
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蘸上蒜蓉酱,开吃!!
小贴士
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发布于 2017-12-26
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