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炸酸奶的做法

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炸酸奶

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸奶 2盒

、

玉米淀粉 50g

、

面粉 20g

、

白糖 20g

、

面包糠 40g

、

鸡蛋一个

、

油 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酸奶
步骤2/9 点击查看大图
将酸奶、白糖、淀粉倒入锅中，顺时针小火搅拌
步骤3/9 点击查看大图
直到酸奶变稠
步骤4/9 点击查看大图
放凉后倒入容器当中，放冰箱冷藏1至2个小时到酸奶凝固
步骤5/9 点击查看大图
凝固后拿出，切成块状
步骤6/9 点击查看大图
粘上面粉
步骤7/9 点击查看大图
在沾上鸡蛋液、面包糠
步骤8/9 点击查看大图
油温五成热时下锅炸
最后一步点击查看大图
出锅后外酥里嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

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