是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宝宝奶香面包的做法

点击查看大图

宝宝奶香面包

浏览 1.1万 · 收藏 39

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

澳优珀淳奶粉 160ml

、

盐 2g

、

细砂糖 50g

、

黄油 25g

、

全蛋液 35g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除黄油外所有原料放厨师机中1档搅拌至无干粉，面团光滑状，加入黄油块4档搅拌8分钟，观察后继续4档搅拌5分钟，搅拌至手套膜即可，恒温30度左右发酵1小时。把面团分成38g一挤，10个摆盘，二次发酵两倍大，上图为二次发酵后的效果图，刷蛋液撒芝麻。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱上下火180度预热，观察上色情况，20分钟后出炉。
步骤3/4 点击查看大图
非常成功。
最后一步点击查看大图
多出的面团做了一个蔓越莓包一起烤，也不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-26

换个做法

宝宝奶香面包的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

宝宝奶香面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许